JANコード：　4978094022740 原料と製法にこだわり味噌本来の美味しさを醸し出しました。有機栽培の大豆と有機栽培の米、塩は長崎県産（にっぽんの海塩）を使用し、美味しさだけでなく健康にもこだわりました。また、高度な醸造技術により、加熱殺菌やアルコールとの添加物を使用しないで、無添加でしかも完全密封の包装を実現しました。