JANコード：　4978045601901 大豆の皮を剥き、磨き上げることで色の薄い上品な山吹色に仕上げてあります。 すっきりとした香味とまろやかな甘味を引き出しました。 原料は国内の提携生産地との連携により、畑、作り手の顔が見える品質の確かなものを厳選して使用。